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花菜炒腊肉(2/6)
花菜切成小朵，腊肉切片，腊肉要尽量选择肥瘦比例均匀的。
烧一锅开水，把花菜放进去焯上1分钟，捞出来备用。
锅里倒油烧热，油热后把腊肉倒进去，翻炒到微微出油。
接着放花菜，再加蒜末和一点花椒，调入1小勺蚝油、1小勺盐翻炒均匀。
等腊肉炒熟了，把青红椒碎放进去，翻炒均匀就可以出锅装盘啦。
特别下饭的一道菜，快快预备上~