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高压锅版 花生猪蹄汤(1/8)
猪脚先清洗一下
把已经清洗的猪蹄凉水下锅，倒入一勺料酒去腥
水烧开后撇去浮沫，煮三分钟后捞出冲洗干净
锅中重新烧水，花生焯水2分钟，等下煮出来的汤底才不会变黑
姜片 4块
已清洗过的枸杞
所有食材倒入高压锅，加入4碗水，大火煮开，开小火压15-20分钟。
煮熟后加1勺盐调味，也可以适量加点胡椒粉