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清新爽口腌黄瓜(2/6)
黄瓜洗净,切段斩条
把切好的黄瓜条去掉瓤,这里我又在中间切了一下,变成小块,孩子吃着方便些!不喜欢小块可以不切
放盐,腌制半小时,沙出水分!
准备姜蒜小米辣
腌制半小时后,倒出盐水,洗净,用手攥出黄瓜水分!放入保鲜盒,加生抽,香醋(我放的比例是2:1,喜欢酸口可以多放醋)三勺糖,还有准备好的姜蒜小米辣
干辣椒,花椒放入油中炸一下,出香味了把油淋在黄瓜上!抓拌均匀,腌制俩小时就可以食用了!