红枣要选择圆润饱满、褶皱少一些哒，不要太小但也不要太大
将红枣去核：
开始用的筷子去核用的筷子但是不好用很有容弄破，用吸管去核时把另一边也先插一下就会更容易一些啦～
把巴旦木塞入去好核的红枣内（慢慢转着把巴旦木放进去，这样比较好放进去红枣也会完整些）
加入棉花糖翻拌至全部融化（棉花糖很脆弱哦，要不停翻拌，不然很容易变焦哒）
加入奶粉（搅拌）不停翻拌均匀（如果怕掌控不好火候可以先关火翻拌差不多了再开小小火加热全部融合关火）
裹皮时我用了两种方法，方法一比较鸡肋，看的制作视频上是这样做的，就是把红枣一股脑的倒进去翻拌开，这个既不好翻拌还好要一个一个揪出来，在揪枣的心酸过这种想出了第二种方法：将棉花糖微微放量一小会但摸起来还是烫手的时候，把手套上涂一点点黄油（不容易沾）拿起一颗红枣卷卷卷，再放在手心里揉一揉就可以啦，个人觉得第二种发放更容易上手，越卷越熟练，而且很均匀哦
看这品相，哈哈这是第二种方法开始卷的几个明显感觉比第一种方法美观很多
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