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#美食说出“新年好”#油焖大虾(8/9)
虾洗净，剪去虾须虾枪，去掉虾脑虾线。
提前调好料汁，以免手忙脚乱，2勺生抽，1勺番茄酱，1勺蚝油，1勺料酒，半勺老抽，半勺醋，半勺糖，2勺清水搅匀备用。
3⃣️姜去皮切丝，蒜切片，葱白切粒葱叶切段。
锅放在煤气灶上，倒入适量的油烧热，放入葱姜蒜爆香。
倒入虾，翻炒至变色断生。
倒入料汁。
盖上盖子焖3分钟左右。
加入葱段翻炒均匀即可。
出锅啦，色泽红润，炒鸡好吃，可以直接带壳吃，真的两斤都不够吃！这么简单美味，你学会了吗？喜欢就关注收藏吧！