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五杯鸭(1/8)
半只鸭子砍两半
不放油，鸭子煎到两面黄
准备好所有配料
把鸭子煎出来的油倒掉 把所有配料都倒进去
煮开后，慢火熬制半个小时
把鸭子捞出，留下酱汁
用生粉调好，给酱汁勾芡
鸭子砍小块，把勾好的酱汁淋在鸭肉上。