甜酒鱼(
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鲈鱼洗净，全身抹盐、酒腌制10分钟
全身均匀的裹上淀粉，锅内倒入花生油，烧至七成热时，放入鱼，小火慢炸至鱼肉熟透
捞起用吸油纸垫后装碟，备用
甜酒里加入适量开水，适量盐，白糖，酱油调色
倒入调好的甜酒，大火烧开，
一道酸甜开胃的甜酒鱼做好啦～
