安装App
五彩糯米丸子(1/6)
肉馅的调和请参阅我的其他肉圆类菜品中的制作过程。
提前解冻好的五彩糯米。这里的糯米可以是生的，但提前用水泡发好的，一定要滤干水哦。我的是已经经过初步蒸制到5分熟的。
团好的肉圆放在糯米碗中轻轻用手翻滚。在手掌中轻轻滚动，将糯米与肉圆紧紧抱住。
一个一个地放在盘中
盘里放上新鲜白菜叶，可以有效的防止圆子与盘子粘连，也有效的减少蒸汽水浸泡到肉圆。
15分钟后，香喷喷热腾腾的五彩糯米肉圆出锅啦！