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#美食说出“新年好”#鸡蛋沙拉三明治(2/12)
西兰花每朵切开，红萝卜切成丝，分别焯水。
火腿肠切碎。
鸡蛋煮熟去壳切碎，焯水后的红萝卜和西兰花同样切碎。
所有切碎后的材料放入同一容器中，加入沙拉酱。
拌匀成鸡蛋蔬菜沙拉。
吐司片切去边角。
砧板上铺一张保鲜膜，放一片吐司。
铺一层鸡蛋蔬菜沙拉，用勺子铺匀压平。
盖一片吐司。
继续铺一层鸡蛋蔬菜沙拉后铺匀压平。
盖上第三片吐司后压紧，将保鲜膜把三明治包裹好。
用锯齿刀从中间对半切开即可。