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10块钱的凉茶润喉糖你还嫌贵?这样做家里的熊孩子们,总算有正(4/6)
真材实料看得见!
清水将干料配料清洗干净,大火煮开后中火熬制30分钟。
过滤茶渣,加入冰糖和水怡。
中火熬煮,一直搅拌至糖温达135度以上: (1)温度爬升至100度左右时,换小火。 (2)温度爬升至110度时,不断搅拌,避免糖受热不均匀发苦。 打圈搅拌摊凉20秒以后,等糖泡泡消失。
倒入模具中摊凉成型,即可脱模。
大功告成