干煸鱼块(
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把生姜大蒜，干辣椒，花椒，葱准备好
提前把草鱼腌下，生姜大蒜，盐，干辣椒，蚝油，料酒
腌好的鱼，洒点生粉，抓下
锅入倒油，炸2面金黄，捞出备用
锅入留点油，多的油捞出，后面炒菜可以用，放入姜蒜，花椒，干辣椒爆炒下
倒入炸好的鱼，翻炒，加入糖，生抽酱油
翻炒，盛出，洒入葱
