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陈皮莲子红豆沙(
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红豆、陈皮、莲子分别用冷水浸泡2小时,陈皮撕成小块,莲子煮半小时后洗净备用。
红豆、陈皮下锅,倒冷水,大火煮半小时。
转中火1.5小时至出沙,过筛,滤除红豆沙。
加冰片糖,莲子,再煮五分钟,就可以出锅享用啦!放凉也很美味哦!