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美味鸡肉饭(7/13)
鸡小胸两块化开洗干净,用松肉锤打松
打薄一点
鸡胸放黑胡椒,盐,料酒,抓匀腌制20分钟
生抽耗油老抽蜂蜜加水调汁备用,量多少根据鸡肉多少调整就行
油菜香菇片开水焯熟
捞出备用
锅里放油小火煎鸡胸
煎到两面金黄
倒入调好的汁,中火煮一会
汤汁剩余少量得时候,捞出鸡胸
切成小块
把烫好的菜放到锅里的汤汁中炒匀
装好米饭,放上鸡肉青菜,浇点汤汁,开吃!