南瓜蒸熟碾碎,我用的南瓜是自家种的水份比较大,大家买的南瓜如果水份少可以添加适量的水
揉成光滑的面团,不粘手为宜,盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵
凉锅放入黑芝麻,小火不停翻炒,炒到微微有芝麻的香气,芝麻开始蹦的时候就可以了
炒熟的芝麻加适量的白砂糖一起放入破壁机或者榨汁机里面打碎,
打碎的芝麻里面加入隔水融化的黄油,总一次性手套抓匀,芝麻会变粘,能揉成团不松散就可以啦
都包好放在温暖的地方再次发酵一下,冷水下锅蒸,水开后25分钟,这是出锅的样子
南瓜蒸熟碾碎,我用的南瓜是自家种的水份比较大,大家买的南瓜如果水份少可以添加适量的水