把面粉,酵母,砂糖,油,牛奶混在一起,用洗衣服的手法搓成一个细腻光滑无气孔的面团,分割出不同的大小备用。每个猪猪都是头部32克,身体27克。耳朵1克×2,胳膊2克×2,小腿1克×2。黑色一点点做眼睛,花生米大足够。留出一小块深绿色面团,剩余的平分两半调成浅绿色和粉色。
取27克面团做身体,排气后揉圆用手压扁(中间厚四周薄),包入10克红豆沙。
粉色留一点儿做耳朵(1克)与鼻子(0.3克),其余的擀成大片儿,从中间切开。
把切口整齐的边放到面团中间,包起来,只包上半部分。
同样的手法,把头部包进15克豆沙馅,收口朝下滚圆,也用粉色面皮包一半。
耳朵一共两克白面团,一克粉面团,把粉色和白色搓成梭形压扁后,把粉色粘到白色上面。
耳朵基本跟手指甲大小一样,从中间一切为二,把切口捏起来。
西瓜猪做法一样,用浅绿色擀成薄片,用深绿色搓成粗细不一的条按到上面压扁。对接切后找到身体跟头上。