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蛋糕(9/9)
准备要用的食材
油烧热，倒入面粉中，搅拌，放凉，加入蛋黄搅拌，加入牛奶搅拌成糊状。注:忘记拍图了，这个是加入打发蛋清的图。
打发蛋清，分三次放入白砂糖。
打成硬性发泡形状
分多次拌入蛋黄面粉糊中，用炒菜的方式拌入，不能搅拌。
烤箱提前预热，上115 下120 ，先烤30分钟。再上110下130烤30分钟，或根据烤箱，和蛋糕的颜色调整温度。
多余的蛋液放在碗中一起烤的。
放凉
好吃