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鳕鱼炖豆腐(2/7)
东北的大豆腐切大厚片。
鳕鱼洗净切厚片。
葱斜切段，姜切片。
将豆腐，鳕鱼码在砂锅中，添水，将葱姜，大料，料酒，花椒面放入。大火烧开，小火慢炖十分钟。
开锅后撇去浮沫。
炖好后放盐，胡椒粉调味，撒些香菜末。
汤鲜味美。