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春节小零食 | 姜汁花生芝麻糖(4/11)
将黑白芝麻中小火炒出微微的香味，这个过程很快，几分钟就可以了 花生165度20分钟烤熟去皮，放在烤箱80度保温，不要拿出来
白砂糖压一些姜汁
再加入柠檬汁 这两者可以增加香味也可以让糖不容易反砂
开中小火在不粘锅开始熬 熬到这个颜色就要开始留意了，滴一点到冷水里，硬脆即可
马上倒入花生芝麻
翻拌好后整形
微微不烫手就要开始切了，不让完全凉了就容易切的掉渣
切块
密封包好
送人心意满满
味道超棒，快试试吧！