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香菇油菜(6/6)
准备新鲜的油菜洗净备用
香菇去除根部，洗净切片
锅里放葱蒜末爆香，然后放入香菇翻炒
等香菇变软之后加入耗油
把切好的油菜放入锅里继续翻炒，如果喜欢口感油菜软一些，可以把油菜提前焯水，如果喜欢油菜口感清脆，可以不用焯水，直接放进去翻炒。
等油菜叶子变软变色，就可以出锅装盘，香菇软糯香滑，油菜清脆爽口，超级下饭。