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#美食说出“新年好”#虎皮抹茶蛋糕，布朗尼蛋糕的醇厚口感(7/10)
1、准备好食材：内脂豆腐200g、鸡蛋1个、奶粉70g、酸奶85ml、低筋面粉30g、淀粉10g、抹茶粉8g、盐1g、核桃仁20g、黄桃干10g；
2、豆腐用料理机打成细腻的糊状；
3、酸奶倒入豆腐泥搅拌；
4、鸡蛋搅拌均匀后倒入，继续搅拌；
5、再筛入低筋面粉和淀粉；
6、加入奶粉，继续搅拌均匀；
7、再加入抹茶粉搅拌均匀；
8、加入核桃仁和黄桃干搅拌均匀；
9、烤碗中铺好硅油纸，将蛋糕糊倒入碗中；
10、烤箱预热170度烤30分钟左右即可。外脆里嫩！