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川菜粉蒸肉(3/4)
粉蒸肉调料包1袋，肉，腐竹，姜，料酒
1，先把腐竹泡水，泡开。 2，把五花肉洗净切薄片。 3，把调料包的酱拿来腌肉，剩一点点腌腐竹，放点料酒还有姜，腌十到20分钟。 4，腐竹泡开就可以把剩的酱包腌腐竹！
1，肉腌好了，再把调料包的米粉包倒进肉里头，要每块肉均匀裹上米粉！ 2，拿个蒸笼洗净，把腐竹平铺上去，再把肉平铺上面！ 3，上锅蒸25分钟左右，闷两分钟，就可以吃了！
肉不要切厚！这道菜口感软糯，而且吃不出五花的肥腻感，特别好吃！