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豉香花肉南瓜饭(6/9)
鸡肉收拾干净切成自己喜欢的大小,加些生抽淀粉盐努力rua匀搁旁边/冷藏腌着先
锅烧热加油晃晃匀,先扔上把蒜粒和葱粒
小火煎香随便划拉两下再扔肉,之前切好腌进味那种
稍微一煎把肉划拉散,倒上抽空切好的西兰花梗南瓜块
随便拌两下再倒米,提前收拾干净顺道加水泡到白胖那种,顺手淋上点儿生抽
大概翻匀加水开焖,高出米菜一丢丢就行,大火煮开舀口汁尝尝小心烫
看情况补盐或者补生抽,味道合适了盖上盖,调成小火把饭焖熟就好了
差不多十分钟的样子,中途开盖扔上把西兰花碎碎,确认水干米菜全熟了再关火淋油撒葱花
走了哟,明天见~