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西红柿疙瘩汤≠太太乐鲜鸡汁芝麻香油#(12/16)
半碗面粉里加入适量的清水搅拌，搅成小疙瘩的形状，也可以把自来水管开到最小，一点一点往面粉里加水，搅拌成棉絮状的小面疙瘩就可以了。
西红柿洗净，切十字刀叉。
锅内加入适量的水，烧开后把西红柿放入，西红柿皮就很容易剥落，把西红柿切成小块放入碗中。
锅内放入适量的玉米油烧热。
油热后放入适量的葱花爆香，加入切碎的西红柿块，翻炒均匀。
加入少量的水炒出浓浓的西红柿汤汁。
加入一勺番茄沙司，颜色更漂亮。
加入一大碗清水，大火烧开。
大火烧开后，加入搅拌好的面疙瘩，煮熟。
2个鸡蛋在碗中打散，搅拌均匀。
然后关火，把鸡蛋液均匀的淋在西红柿汤里，大火烧开，鸡蛋也就漂浮了起来。
浓浓的西红柿鸡蛋汤汁，鸡蛋也很均匀。
1把菠菜洗净,切碎。
在西红柿汤里加入切好的菠菜，煮一分钟，再加入一勺太太乐鲜鸡汁，少量的盐，调味。太太乐鲜鸡汁能让汤汁更鲜美。
出锅前淋入3-4滴太太乐芝麻香油，油花四起，薄薄的一层，香气溢人。
美味又营养的西红柿鸡蛋疙瘩汤就做好了。汤汁特别鲜美，加上香油醇厚的香味，好喝到一口停不下来。