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#美食说出“新年好”#新的一年展翅高飞｜可乐鸡翅(1/15)
先把需要的食材提前准备好。
鸡翅洗净控干水分。
用刀分别在鸡翅正反两面划两刀方便入味。
平底不沾锅内倒入少许食用油，放入姜片，洋葱炒香。
然后再放入鸡翅，小火煎制鸡翅表面略微上色。
中间时不时给鸡翅翻面使其上色更均匀一些。
煎制鸡翅差不多时，加入可乐没过鸡翅即可。
加入2克食盐。
加一勺六月鲜12克轻盐特级昆布酱油调味，加一勺六月鲜红烧酱油提色。
大火烧开后转中小火慢炖30分钟左右。
炖的过程中给鸡翅翻翻面，让鸡翅入味更均匀一些。
炖至差不多时大火收汁。
表面撒一点点小葱装饰。
成品。
成品。