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拌饭拌面绝配— 大盘鸡腿腿(0/9)
鸡翅根腿腿五六个，准备洋葱一个，西红柿一个，辣椒四五个就可以了，我还加了胡萝卜，玉米，西蓝花
准备香料，八角两个，桂皮小块拍碎，香叶三四片，干辣椒五六个，花椒一小把，大葱一根，姜一小块，蒜三四个
起锅烧油烧热后，加入西红柿，洋葱炒一分钟
再加入所有香料，葱姜蒜，小鸡腿炒两分钟
再加入胡萝卜，玉米，加入两汤匙耗油，一大勺生抽，一点白糖，适量盐，味精 再加两大碗水
贴上锅贴（玉米面＋面粉，加白糖和酵母发酵成），盖上盖开大火烧两分钟关小火炖20分钟
20分钟后，开锅开中火加入辣椒和西蓝花，也可以不加西蓝花，盖上盖子煮三四分钟
起锅
欧了