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来自烧烤档的美食｜蒜香烤茄子(10/13)
紫茄洗干净
从中间一分为二
刷一层油
小米辣剁碎
大蒜剁碎
准备好黄灯笼辣椒酱
蚝油、花生油、小米辣、蒜泥放入碗中
搅拌均匀
拌匀的酱汁涂抹在茄子表面
放入烤箱中
放入180度烤箱中烤30分钟
烤好后戴上手套取出烤盘，茄子上撒上葱花即可享受。
成品图