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虾仁西兰花(3/6)
西兰花掰成小朵，用盐水浸泡后洗干净。
买了活虾，自己回来去头和壳，开边去沙线，洗干净。
锅中烧热水，加点油，将西兰花焯水2分钟捞出。
继续锅中加点料酒，虾仁焯水2分钟，捞出。
留了一半西兰花和一半虾仁，做备餐，放入冰箱，下次做蟹味菇西兰花，虾仁炒蛋。
热油，倒入西兰花和虾仁翻炒，加入半勺蚝油，一点盐，起锅。