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麻辣鸡丝(
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鸡丝焯水捞出过油
油烧热煸炒至鸡丝微焦变硬,这个样子就成了
老干妈两勺,糖一勺,生抽一勺,一小半碗水,盐可以随意,我用了一块鸡胸,老干妈里有盐,所以没有再加盐
放进鸡丝里,㸆干水就行了
有点少哈,味道不错的,简单又下饭