韭菜鸡蛋饺子(19/21)
加入生抽1勺,老抽1勺拌匀。
加入炒好的鸡蛋。
面粉500克加入300克水和成软硬适中的面团,盖上湿布静置一会
最后加入韭菜。
韭菜摘洗干净,粉条泡好剁碎,鸡蛋炒成鸡蛋碎备用。
所有食材充分的拌匀,最后加入少许盐调味,馅料即成。
先把粉条放到盆里,甜面酱1勺拌匀上色,增加鲜味。
把面团揉匀,揪成小剂子擀成薄一些的饺子皮。
加入生抽1勺,老抽1勺拌匀。
拿一个饺子皮,包上馅料。
两手捏紧,饺子就完成了。
加入炒好的鸡蛋。
全部包完放到盖帘上,然后锅里加水烧开,煮上饺子,开锅就熟。
最后加入韭菜。
开锅就能熟透,捞出蘸食米醋,味道超棒,比肉馅都好吃。
所有食材充分的拌匀,最后加入少许盐调味,馅料即成。
把面团揉匀,揪成小剂子擀成薄一些的饺子皮。
拿一个饺子皮,包上馅料。
两手捏紧,饺子就完成了。
全部包完放到盖帘上,然后锅里加水烧开,煮上饺子,开锅就熟。
开锅就能熟透,捞出蘸食米醋,味道超棒,比肉馅都好吃。