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酸奶卡仕达酱(0/9)
蛋黄加白糖混合均匀
用打蛋器打到发白
加入粉混合均匀,如果做原味卡仕达 低粉要减5克
牛奶倒入奶锅小火加热,稍微有热气就好,三四十度
牛奶分次加入面糊中 搅拌均匀
再倒入奶锅中,小火加热,要一直搅动,避免糊低
成浓稠状就可以关火
稍微冷却后加酸奶 混合均匀
过筛一次 会细腻些