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糖醋排骨(4/11)
排骨剁成小块，洗净备用！
排骨冷水下锅，放入适量的料酒焯水两分钟！
焯水后的排骨放入锅中，放入八角，桂皮，生姜，干辣椒，花椒，一勺盐，倒入适量的开水煮30分钟左右，煮至排骨可以轻松的离骨即可！
平底锅烧热，倒入适量的油，放入煮熟的排骨，煎至两面金黄！
放入适量的糖醋排骨调味料，翻炒片刻！
起锅前放入适量的水淀粉勾芡，撒上白芝麻即可！
成品图
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