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葱香肉松土司(
10
/15)
除黄油以外所有材料放入厨师机桶,揉至扩展加入黄油。
揉好的面团
状态
面团分块
擀开长度35cm、宽17cm,涂蛋黄酱撒葱花撒肉松
对折擀开长度20cm宽25cm、切8刀
切好的条朝一个方向拧
卷起来
放入土司盒室温发酵
发酵至8分满
烤箱预热,175度烤50分钟
出炉
脱模
肉松吐司
双拼