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日式炼乳蔓越莓面包(10/10)
把除黄油外的所有材料放入和面团，2档揉成团 后转4挡揉至光滑。
加入室温软化黄油，2档揉至面团完全吸收黄油后转4档揉8分钟即手套膜状态。
手套膜
取出整圆后放进烤箱基础发酵50分钟。
取出面团排气，放在揉面垫上松弛15分钟后 擀平，擀呈长方形。
将馅料的液态黄油、炼乳混合均匀后均匀的涂抹在面皮表面上
撒上蔓越莓干（留适量最后表面涂抹和撒在表面）
把面饼均匀的切成块状，竖着放入中空模具中 将模具放入烤箱中放入一盆热水，发酵30-40分钟9成满即可发酵完成。
放入提前上下180度预热的烤箱里中下层烤制30-35分钟即可，出炉后放凉后撒糖粉装饰。
成品