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清炖羊肉萝卜(5/7)
葱姜蒜、八角备好。
羊肉提前泡一下，然后用水焯倒入料酒，再次清洗干净备用。
准备好
起锅烧油，如果有肥羊肉可以焅油一起炒，油开放入葱姜蒜、八角，炒香。
倒入控干多余水分的羊肉，继续翻炒，倒入清水炖40分钟。
放入白红萝卜，水开后再放入盐、十三香、酱油，继续炖30分钟。
完成！