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烤箱美食|圆滚滚的恐龙蛋——肉松麻薯(6/11)
1.准备好全部食材
2.把鸡蛋、牛奶、玉米油倒入盆里搅拌乳化
3.把麻薯预拌粉倒入搅拌均匀的鸡蛋液中，用筷子搅拌成絮状，带上一次性手套揉成面团
4.揉好的面团加入适量黑芝麻，继续揉均匀
5.把面团搓成长条，平均切成13个，每个30g左右
6.把切好的面团，滚圆以后静置5分钟
7.压扁，包入适量肉松
8.用虎口收紧，像包团子那样包
9.最后再次滚圆，烤箱170°预热10分钟
10.放入烤箱170°烤35~40分钟
11.烤至表面金黄色，有小裂纹，就可以出炉啦。出炉凉凉再吃喔，刚烤好的又脆又香