红薯去皮，切成薄片，蒸熟；加入配方奶、蛋黄，搅打成泥。
»切成薄片的红薯更容易蒸熟。
红薯泥中倒入低筋面粉，搅拌均匀；装入装有裱花嘴的裱花袋中，剪小口。
烤盘铺上硅油纸，以画圈的方式挤在烤盘上，撒上蔓越莓丁点缀。
»咀嚼能力较弱的宝宝，蔓越莓可以切的碎一点，或者不加。
»曲奇之间要留足够的间隙，以免烤的时候相互黏连，且大小尽量一致，烘烤时受热更均匀。
把烤盘放到预热好的烤箱中层，上下火150度烘烤20分钟，就可以了。
一盘香甜可口的软曲奇就做好了，妈妈们也可以用紫薯来做，像我这样紫薯红薯掺在一起端上桌，宝宝一口一个，超过瘾~
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