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泉州醋肉(4/4)
里脊肉切成长条，加入生抽、糖、陈醋、盐、五香粉搅匀，腌制两小时 *腌制完要倒掉多余的水
加入地瓜淀粉抓匀，抓到半干状没什么水分即可
锅中倒入适量油加热到7成热，再将肉条下锅炸至金黄，最后捞出沥干多余的油即可 *注意肉要炸一会后才能翻动
泉州醋肉完成！就是这么快~