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羊肉酸菜暖锅(7/13)
羊肉片冷水下锅,烫熟去血沫,捞出备用
锅中放油,烧热
煮好的五花肉,炒出油
加葱,姜,八角。炒香
下酸菜,煸炒
炒香后,加水。
水开后,加入炸好的肉丸子,
加入冻豆腐,
白胡椒粉
加一勺盐
一勺鸡精
加入提前焯好水的羊肉,小火炖25分钟。
出锅,趁热享用!