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羊肉酸菜暖锅(1/13)
羊肉片冷水下锅，烫熟去血沫，捞出备用
锅中放油，烧热
煮好的五花肉，炒出油
加葱，姜，八角。炒香
下酸菜，煸炒
炒香后，加水。
水开后，加入炸好的肉丸子，
加入冻豆腐，
白胡椒粉
加一勺盐
一勺鸡精
加入提前焯好水的羊肉，小火炖25分钟。
出锅，趁热享用！