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糖脆藕片(5/9)
连藕切成簿片
鸡蛋打散，加入香脆炸粉，搅拌均匀
两片藕片放在一起，粘上炸糊
油温7成热，放藕片炸，稍微炸一下，捞岀，待油温升高，再炸至金黄，
捞岀控油，
锅中放适量的水，加入白糖，
冒大泡，倒入藕片，
收汁，不要炒至岀糖砂，挤上姜汁
洒上一些白芝麻就可以啦。