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猪肉年糕串串(9/15)
准备食材和工具:年糕适量、猪肉适量、黑胡椒粉适量、青红椒适量、小鲜侣调味汁适量、酱油心生适量、辣椒粉适量、孜然粉适量 鹅妈妈钛晶锅
青红椒洗净切小片待用;
猪肉洗净先切片后切条;
放入碗中,挤入2-3下小鲜侣调味汁,适量黑胡椒粉;
再挤入2-3下适量酱油心生;
抓拌均匀腌制20分钟待用;
接着把青红椒片、年糕、猪肉依次串起来;
依次串好所有的材料待用;
鹅妈妈钛晶锅充分预热后,倒入适量植物油,加热至产生油纹,再放入串串慢煎;
煎至猪肉一面上色后翻面继续煎;
煎至食材彻底熟透,两面焦黄,有微微的焦香;
最后撒上适量辣椒粉、孜然粉即可关火(也可以涂抹上你爱吃的各种酱料);
这焦香诱人的串串就搞定了,一口有肉有菜有主食,自己做的干净又卫生,非油炸更健康,吃起来也更放心;
糯叽叽的年糕搭配着酱香的猪肉,加入了蔬菜类青红椒则起到了很好的调和作用,串串色彩丰富,香而不腻,润而不油;
年糕也可以换成芝士年糕,一口能拉丝的那种,各种diy食材,按你自己的喜好来搭配都可以,好吃到停不下来!