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小兔子吐司(4/5)
除了黄油都放入厨师机 当面团出现粗膜的时候 加入黄油 直到揉出手套膜
进行一次醒发 面团两倍大的时候 用手指头搓面团 如果不回弹就是好了 可以进行分割造型
揪出来50克左右 两个面团揉成耳朵 之后剩下的面团做主体 之后进行二次醒发 直到九分满 盖上盖子
180度预热烤箱 25分钟 拿出震荡一下模具脱模 凉一下 切片
小兔子吐司做好了 可以用巧克力笔画画图案 剩下的大家自行发挥吧