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白菜炖豆腐(0/6)
备料:葱姜肉、豆腐切小块，木耳泡发好，地瓜粉条1小把，白菜帮片一下(片的好吃)，叶子用手撕一下就行。
热锅倒油，油温七八成热(有点冒烟时)，依次加入葱姜肉花椒面，炝出香味。
倒入白菜帮翻炒，翻炒几下转小火，炒出菜帮的水分，倒入鸡汤或肉汤，没有肉汤倒开水也可以。
倒入汤后依次加入豆腐、木耳、干粉条，烧开。
烧开的汤汁炖的白白的，看豆腐炖软了，开始调味，依次加入盐、鸡精。
最后加入白菜绿叶子，翻炒变软，出锅前加入海天味极鲜，一锅美味的白菜炖豆腐就做好啦，开吃吧！