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小姨妈豆沙酥角(
9
/13)
蛋挞皮取出解冻
趁冷剥离锡纸托盘
十分钟左右,蛋挞皮开始软化,就可以包馅料了……小朋友喜欢豆沙陷料,某宝买的低糖版本,也可以根据自己喜好填入爱的馅料
对折即可,内馅不太满,否则烤的时候容易爆浆
将边缘轻轻压紧,类似饺子形状
空气炸锅底部铺锡纸,放入豆沙酥角。200度十分钟
已经初步成型和起酥了
蛋黄和蛋清分离,只需要用到蛋黄
将蛋黄液(无需调味)涂满表面
洒下芝麻
继续200度,五分钟
香气扑鼻的豆沙酥角出炉了!!!
又香又酥,入口即化