酸豆角炒肉(
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自制酸豆角来一抓(你也想自制酸豆角,可以搜索我的菜谱哦)
洗干净
切丁
蒜,姜,辣椒如图,葱段漏拍了,备用
猪肉
猪肉切好放入生抽,蚝油,盐,油腌制10来分钟,备用
起锅烧油,放入肥肉炸出油
肥肉炸出来油后,加入腌制好的瘦肉
瘦肉翻炒几下放入辣椒,干辣椒在加入蒜和姜
放入酸豆角翻炒
放入冰糖炒至酸豆角熟
最后加入葱段,即可装盘
好吃的酸豆角就好了,特简单…