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洋葱猪肉蒸饺—鲜香多汁不油腻(1/12)
和面，用开水和面，边倒水边搅拌。
和成软硬适中的面团，醒面半小时。
两个白色洋葱去皮，洗净。
将洋葱切成小丁
绞好的肉馅，放入熬好的花椒水，边放边搅拌
再放入酱油、老抽、盐、植物油、香油搅拌均匀
把切好的洋葱放进去，搅拌均匀
调好的馅
面团擀成比饺子稍微大一点的面皮
放馅包成饺子
锅中放凉水，饺子放笼屉上，水开10分钟就好了
成品