全麦小面包(
5
/10)
5克酵母粉，适量盐，加入350克牛奶中搅拌均匀
将搅拌好的牛奶倒入全麦面粉中
搅拌成絮状
戴上手套揉成团
盖上保鲜膜冰箱冷藏一夜
按压排气，分成100克左右的小面团
继续揉小面团整形，盖上保鲜膜醒发一小时
烤之前喷点水，用叉子遮住撒点面粉
烤箱180度提前预热烤20分钟
饱腹感很强全麦小面包就做好了
