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多造型饼干(2/3)
黄油软化,加入白糖(糖粉更好些),喜欢甜点的可以多加一点糖,打蛋器搅拌一会儿,颜色有些发白就好,加入蛋黄继续搅拌均匀,筛入低筋粉,揉成面团,放冰箱冷藏40分钟,拿出擀成0.5厚度面皮,用模具压花出型,这个过程烤箱可以预热150度10分钟,模具压花直接可以烤盘摆好,最后边角继续揉成团压扁,直到最后结束。 全部摆好后放入烤箱中层,150度20分钟,(15分钟未上色,又烤了5分钟),之后拿出晾凉,又酥又香的饼干就完成啦
这是成品图
放凉后很香很脆