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广东人爱吃的炒河粉自己在家轻松做,鲜香又味美,太简单了!(3/9)
姜葱鲜鱿炒河粉
准备好各材料,鲜河粉抖松散,鱿鱼清理好并切粗圈状
把蚝油,酱油 ,老抽,糖混合放在碗内,就是调味汁了
烧热锅,不要放油,下姜丝,鱿鱼圈炒至八干,盛起待用
再次烧热锅,下色拉油,放点姜丝爆出香味
把河粉投入锅内,用筷子挑着翻炒,并把混合好的调味汁一点点地加在河粉里
大火把河粉炒二至三分钟,加入半熟的鱿鱼圈与葱段、香菜
把所有材料炒透,关火
广式早餐姜葱鲜鱿炒河粉可以吃了,鲜香又味美,太简单了;配上香茶或是米粥,我一个人就能吃上一大盘,非常有满足感