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超简易蒜香排骨(4/7)
1️⃣排骨用清水浸泡1小时
2️⃣蒜瓣、姜片、葱白，少许清水搅打成泥（条件不允许的话，就改成用到使劲切碎）
3️⃣沥干排骨加入盐1.5g 、酱油 一勺 、耗油半勺 、老抽一勺 、料酒一勺、胡椒粉少许以及步骤2️⃣的蒜姜泥，腌制3小时
4️⃣排骨去掉表面的蒜泥等，铺在炸机里180°20分钟，取出翻面再200度5分钟
①可改成油炸，锅里热油后放入排骨中火慢炸，再二次复炸 ②可改成烤箱，温度和步骤与上述空气炸机的一致即可
好吃
好吃好吃